『トキ米』	『トキ米』は真空パックでお届け！新米の味が長持ち！
	新潟県特別栽培米の『トキ米』。無農薬･無化学肥料、減農薬･減化学肥料50%の２種類をご用意しております。 9月下旬からの収穫です。その後天日干しを経て、皆様へのお届けは10月中旬を予定しています。

専用箱	『トキ米』は専用箱でお届け！お歳暮･ご贈答に最適！
	トキの野生復帰をめざす棚田から、付加価値の高い一品を全国の皆様に味わっていただきたいと思います。 お歳暮･ご贈答用にどうぞご利用ください。「のし」のご指定がありましたら無料でご用意しております。

　インターネットショップはこちらから「ショップ＠さとにわ」

佐渡産コシヒカリ

トキの野生復帰が期待される標高約400メートルの棚田で作られる新潟県特別栽培米コシヒカリ「トキ米」。無農薬･無化学肥料で作られる「トキ米スペシャル」、減農薬･減化学肥料50％で作られる「トキ米減減」の二種類があります。

新潟県を代表するモチ米「黄金もち」。良質な沢水の沸く棚田で作付けしています。減農薬･減化学肥料50％でお届けいたします。

越後名物(もち米)

伝統の味(もち米)

古くから北国に伝わるモチ米「梅三郎」。冷めても粘りが強く、風味が濃いのが特徴です。また古代種らしく穂が紫色に染まる姿は古の香りがいたします。

佐渡は昔より、良質なシイタケの産地として全国に知られています。ミズナラ･コナラなどから発生する「原木シイタケ」は、大きさ、風味が大変良いことで有名です。

以前トキが舞い降りていた標高約400メートルの、日本海を見下ろす棚田で、農薬や化学肥料を一切使用せず栽培しています。名づけて｢天空のそらまめ」。 【H19年度販売終了】

小佐渡･水津漁港に水揚げされた新鮮魚介類を、その日のうちに「佐渡海洋深層水」漬け干しし、旬の美味しさを逃さないよう真空パックにして直送しています。

無農薬･無化学肥料の大豆を使った味噌･醤油づくりを行っています。